ネルフィルター 小

東屋
¥2,530

2013年に惜しまれつつ閉店した表参道の名店「大坊珈琲店」。そこで活躍した道具を東屋が忠実に再現。
片面起毛で手仕上げの生地に、国産楢を使用した取り外し可能な取手付きというこだわりっぷり。名店の味をお家で再現してみてはいかがでしょう。

◎製造/ネル:MAROBAYA(東京都世田谷区)
              枠:坂見工芸(東京都荒川区)
             
柄:永井木工所(新潟県三条市)
◎デザイン/大方珈琲店
◎素材/綿、ステンレス、楢
◎サイズ/小:長さ194×幅850 mm
◎珈琲豆の適量/小:35g(最大40g
◎目安/1〜2杯

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配送梱包について
一部の配送用の袋・ダンボールは、再利用品を使用しております。

◎最初にお使いになる際に
木柄を取り外し、ネルをお湯でよく洗って絞ります。乾いた清潔な布で挟んでたたきネルの毛が少し立つくらいまで水分を取ります。
(新品のネルフィルターはお湯でよく洗った後、コーヒー液で15〜20分程度煮るとコーヒーとなじみやすくなります)

◎ご使用に際して
・ご使用前に、【最初にお使いになる際に】を行います。
・ご使用後、洗う前にまず木柄を取り外してください。次にネルからコーヒーの粉を取り除き、よくお湯で洗います。ネルに匂いや成分が残るので洗剤などは使用しないでください。コーヒー豆の微粉や油分をお湯でよく洗い流すことがなによりも大切です。
・ネルの保管方法は3通りあります。
①【最初にお使いになる際に】の後、風通しのよい所でよく乾かします。
②水を入れた容器などにネルを浸して冷蔵庫で保管します。
③長期間使わない場合は冷凍庫で保管します。
・木柄はなるべくぬらさないようにしてください。火や暖房のそばに置くことも避けてください。国産の楢を無垢で削り出しています。過度な加湿や加熱は、カビや腐敗、ひび割れの原因になります。

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