HOTEL FORK & KNIFE

ホテルのコンセプトは、「Tradition Served Quietly.」

そっと差し出されるひと口のように、文化と感性に寄り添うカルチャー・リトリート体験を届けます。
総敷地面積2,400平米に34室の客室。館内の設計デザインは、建築家/美術家・佐野文彦氏が手がけ、杉や檜といった自然素材と職人技が織りなす上質な空間で、日本の感性に触れる、心地よい安らぎの滞在を提供します。

最大の魅力のひとつは「食」。
瀬戸内の豊かな幸を薪火で仕上げるレストランでは、店内で精米する土鍋ご飯もご堪能いただけます。

最上階には宮島を望む天然温泉とサウナを備え、館内各所には日本人アーティストによるアート作品を展示。

悠久の歴史が息づく宮島で、カルチャーとモダンが交差する、創造的なひとときをお届けします。

HOTEL FORK & KNIFE では、
ショップ「ref.Miyajima」に加え、「Library 1958」と「ギャラリー」を、弊社 中本が監修しています。

ご宿泊以外のお客様もご利用いただけますので、お越しの際はぜひお立ち寄りください。