ワインクーラー
無垢の木曽さわらを使用したワインクーラーは、木目が美しく、凛とした佇まいをしています。木の桶は熱を伝えにくいので、温度変化がしにくく、一定の温度でワインを冷やすことができます。氷が溶けにくく、外側に水滴がつきにくいという利点も魅力的。金属製のものとは違い、運ぶ時に手が触れても冷たくありません。見た目は木の暖かみを残しながら、中はしっかりと保冷してくれる、ホットでクールな存在です。水漏れしにくい様、きつく底板をはめていますが、乾いた状態で水を張ると水漏れします。これは木内部に仮導管という無数の管が走っているためで、仮導管が水で満ちると漏れが抑えられます。使用する一時間程前から、水が漏れても問題がないところでワインクーラーに水を張り、水量が減ったら水を足し、これを何度か繰り返し、水漏れが落ち着くと準備完了です。テーブルに並べるまでに少し時間はかかりますが、料理の準備と平行してご用意いただくと丁度いい頃合いにご使用いただけます。こういった木の特徴も理解しながら、末永くご愛用ください。◎製造/山一(長野県木曽郡)◎素材/木曽さわら+銅◎サイズ/φ186×高さ230 mm※直茶日光による過度な乾燥や、長時間水に浸しておくことは、木の反りや収縮による割れの原因となりますので避けてください※水が染み出てくることがありますので、布巾やお皿などの上に置いてご使用ください
¥15,400
姫フォーク 真鍮銀めっき
小振りなサイズにシンプルなデザイン。なのにその存在感は凄まじい。かといって悪目立ちするわけでなく、きちんと主役を引き立ててくれます。食後のフルーツ、おつまみのチーズ、チョコレートやチーズのフォンデュの際に、などなど。活躍の幅は広く、収納はコンパクト。また、真鍮ならではの経年変化を楽しむことができる逸品です。5本セットなのでギフトにもお勧め。◎5本セット◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎デザイン/猿山修◎素材/真鍮、銀めっき◎サイズ/約 幅87×奥行6×高さ5 mm※本品には酸化防止加工が施されておらず、使用や環境による経年変化を続けます。ご使用後はよく洗い水気を拭き取り乾燥させてください。水分がついたまま放置すると緑青がつくことがあります。緑青を落とす場合は、酢と塩を同量もしくは塩を少し多めに混ぜて布につけて磨いてください。その後水洗いの上、水気を拭き取り乾燥させてください。
¥8,800
姫フォーク 真鍮
小振りなサイズにシンプルなデザイン。なのにその存在感は凄まじい。かといって悪目立ちするわけでなく、きちんと主役を引き立ててくれます。食後のフルーツ、おつまみのチーズ、チョコレートやチーズのフォンデュの際に、などなど。活躍の幅は広く、収納はコンパクト。また、真鍮ならではの経年変化を楽しむことができる逸品です。5本セットなのでギフトにもお勧め。◎5本セット◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎デザイン/猿山修◎素材/真鍮◎サイズ/約 幅87×奥行6×高さ5 mm※本品には酸化防止加工が施されておらず、使用や環境による経年変化を続けます。ご使用後はよく洗い水気を拭き取り乾燥させてください。水分がついたまま放置すると緑青がつくことがあります。緑青を落とす場合は、酢と塩を同量もしくは塩を少し多めに混ぜて布につけて磨いてください。その後水洗いの上、水気を拭き取り乾燥させてください。
¥4,950
俎板 小
樹齢200年以上の良質な木曽桧(ヒノキ)の無垢材で作った一枚板の俎板です。桧には独特の香り成分でもある芳香樹脂成分(ヒノキチオール)が含まれており、腐りにくくカビの繁殖を抑えてくれるため、古くから俎板に適した素材として重宝されてきました。程よい弾力があるため、プラスチックやゴム製の俎板と比べて刃当たりが良く、包丁との相性が◎。年輪が緻密で且つ水分を吸収するので食材が板になじみ易く、滑りにくいのも特徴です。毎日使う道具だからこそ、手が疲れにくいのも嬉しいところです。このまな板の厚みには、削り直しができるという重要な役割があります。削り直しをすることで新品のような使い心地に戻り、より永く愛用していただけます。3年毎が削り直しの目安で、1回ごとに3mm程度薄くなり、おおよそ3回まで削り直しが可能なので最低10年はお使いいただけます。美味しい食事は、優れた道具から。ちょっとした手入れを習慣にすれば、永年ご使用いただけます。かの有名な伊勢神宮で使われている材と同等のレベルの材もあるとなればなおのこと。樹齢200年の樹から作られたものだから、ぜひ200年使うという意気込みで!◎素材/木曽檜◎製造/山一(長野県木曽郡)◎サイズ/幅360×奥行180×高さ30 mm◎重量/810g※直射日光に長時間あてること、水に濡れたままにすることは、木の反りや収縮の原因になりますので避けてください。濡れた場合は陰干しでよく乾かしてください。風通しの良い日陰で木目を縦にして充分に乾かしてから、湿気の少ない所で保管してください。※ご使用前に表面をよく湿らせることで匂いを板が吸い込みにくくなります。※ご利用後は合成洗剤ではなく、粉状のクレンザーや粗塩で水洗いしていただくと、木の持つ天然の殺菌効果が長持ちします。※洗浄後に消毒用アルコールを霧吹きしますと黒ずみやカビの発生を防ぎます。※削り直しについてはこちらまでお問い合わせください(別途料金)。
¥7,920
俎板 大
樹齢200年以上の良質な木曽桧(ヒノキ)の無垢材で作った一枚板の俎板です。桧には独特の香り成分でもある芳香樹脂成分(ヒノキチオール)が含まれており、腐りにくくカビの繁殖を抑えてくれるため、古くから俎板に適した素材として重宝されてきました。程よい弾力があるため、プラスチックやゴム製の俎板と比べて刃当たりが良く、包丁との相性が◎。年輪が緻密で且つ水分を吸収するので食材が板になじみ易く、滑りにくいのも特徴です。毎日使う道具だからこそ、手が疲れにくいのも嬉しいところです。このまな板の厚みには、削り直しができるという重要な役割があります。削り直しをすることで新品のような使い心地に戻り、より永く愛用していただけます。3年毎が削り直しの目安で、1回ごとに3mm程度薄くなり、おおよそ3回まで削り直しが可能なので最低10年はお使いいただけます。美味しい食事は、優れた道具から。ちょっとした手入れを習慣にすれば、永年ご使用いただけます。かの有名な伊勢神宮で使われている材と同等のレベルの材もあるとなればなおのこと。樹齢200年の樹から作られたものだから、ぜひ200年使うという意気込みで!◎素材/木曽檜◎製造/山一(長野県木曽郡)◎サイズ/幅420×奥行230×高さ30 mm◎重量/1100g※直射日光に長時間あてること、水に濡れたままにすることは、木の反りや収縮の原因になりますので避けてください。濡れた場合は陰干しでよく乾かしてください。風通しの良い日陰で木目を縦にして充分に乾かしてから、湿気の少ない所で保管してください。※ご使用前に表面をよく湿らせることで匂いを板が吸い込みにくくなります。※ご利用後は合成洗剤ではなく、粉状のクレンザーや粗塩で水洗いしていただくと、木の持つ天然の殺菌効果が長持ちします。※洗浄後に消毒用アルコールを霧吹きしますと黒ずみやカビの発生を防ぎます。※削り直しについてはこちらまでお問い合わせください(別途料金)。
¥13,200
盆 真鍮銀めっき 小
“へら絞り”という技法で一つ一つ成形され、丁寧に磨かれて完成した真鍮の盆です。金色のものは真鍮そのものの風合いを生かし、銀色の方は真鍮に銀メッキが施されています。水や油に反応しやすい素材だからこそ、お手入れがちょっと難しいのでは?と思われがち。しかし、その変化していく表情そのものがこの商品の最大の魅力と言っても過言ではありません。それは一筆一筆ゆっくりと加筆されてゆく絵のようです。移ろってゆく丸い絵画、どうぞ日々ご鑑賞ください。◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎デザイン/猿山修◎素材/真鍮、銀めっき※経年変化を楽しんで頂く事を前提に制作しているため、変色防止のコーティング等はしておりません。ゆっくり変化させたい場合は、水、油等が付いた際はまめに拭き取ってください サイズ(mm) 直径 高さ 重量(g) 小 240 20 300 大 290 20 420
¥18,480
盆 真鍮銀めっき 大
“へら絞り”という技法で一つ一つ成形され、丁寧に磨かれて完成した真鍮の盆です。金色のものは真鍮そのものの風合いを生かし、銀色の方は真鍮に銀メッキが施されています。水や油に反応しやすい素材だからこそ、お手入れがちょっと難しいのでは?と思われがち。しかし、その変化していく表情そのものがこの商品の最大の魅力と言っても過言ではありません。それは一筆一筆ゆっくりと加筆されてゆく絵のようです。移ろってゆく丸い絵画、どうぞ日々ご鑑賞ください。◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎デザイン/猿山修◎素材/真鍮、銀めっき※経年変化を楽しんで頂く事を前提に制作しているため、変色防止のコーティング等はしておりません。ゆっくり変化させたい場合は、水、油等が付いた際はまめに拭き取ってください サイズ(mm) 直径 高さ 重量(g) 小 240 20 300 大 290 20 420
¥23,100
盆 真鍮 小
“へら絞り”という技法で一つ一つ成形され、丁寧に磨かれて完成した真鍮の盆です。金色のものは真鍮そのものの風合いを生かし、銀色の方は真鍮に銀メッキが施されています。水や油に反応しやすい素材だからこそ、お手入れがちょっと難しいのでは?と思われがち。しかし、その変化していく表情そのものがこの商品の最大の魅力と言っても過言ではありません。それは一筆一筆ゆっくりと加筆されてゆく絵のようです。移ろってゆく丸い絵画、どうぞ日々ご鑑賞ください。◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎デザイン/猿山修◎素材/真鍮※経年変化を楽しんで頂く事を前提に制作しているため、変色防止のコーティング等はしておりません。ゆっくり変化させたい場合は、水、油等が付いた際はまめに拭き取ってください サイズ(mm) 直径 高さ 重量(g) 小 240 20 300 大 290 20 420
¥12,320
盆 真鍮 大
“へら絞り”という技法で一つ一つ成形され、丁寧に磨かれて完成した真鍮の盆です。金色のものは真鍮そのものの風合いを生かし、銀色の方は真鍮に銀メッキが施されています。水や油に反応しやすい素材だからこそ、お手入れがちょっと難しいのでは?と思われがち。しかし、その変化していく表情そのものがこの商品の最大の魅力と言っても過言ではありません。それは一筆一筆ゆっくりと加筆されてゆく絵のようです。移ろってゆく丸い絵画、どうぞ日々ご鑑賞ください。◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎デザイン/猿山修◎素材/真鍮※経年変化を楽しんで頂く事を前提に制作しているため、変色防止のコーティング等はしておりません。ゆっくり変化させたい場合は、水、油等が付いた際はまめに拭き取ってください サイズ(mm) 直径 高さ 重量(g) 小 240 20 300 大 290 20 420
¥15,400
TANKER Ⅱ
使い終わった皿やグラスを重ね入れて、運ぶ。そんなイタリアのバールで使われている、実用的でタフなお盆がモデルになっています。毎日気兼ねなく使えるように、余分な装飾を排したシンプルなフォルム。素材のアルミニウムは、軽量で、かつ腐食性が低いため、家庭で日常的に使う品として優れています。もちろん手入れも簡単。使ったあとにさっと拭くだけで美しさを保つことができます。一枚板から美しい立ち上がりを作る加工は、へら絞りと呼ばれる、熟練の職人によってなされたもの。普通のお盆よりも縁を高くしてあるため、水の入ったグラスや液状のものを満たした鉢やお椀なども、安心して運ぶことができます。よく触れる箇所に手の跡がついて黒ずみが生じたり、また、器との接触によって、表面にキズが生じることがありますが、それらもまた、味わいとして永くご愛用下さい。◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎素材/アルミニウム◎サイズ/φ355×H48 mm◎重量/約400g※スチール束子やクレンザーなどの使用はお避けください。
¥9,900
BANK TRAY 真鍮銀めっき 小
銀行での現金や通帳などの受け渡しの際に使用される皿状のトレーをモチーフに製作された「バンクトレー」。そのシンプルな機能美は、店舗での会計時にはもちろんのこと、自宅での日常使いにもおすすめです。玄関先で印鑑をのせたり、鍵やアクセサリー、小銭入れなど、帰ってきたらすぐにポケットの中のものを全てそこへ放り出せば、スムーズに一日の身じまいをする事が出来ます。朝の身支度もスムーズに。どこに置いても何を入れても活躍すること間違いなしの一品です。型は浅型の「小」と、縁がしっかり立ち上がった深型「大」の2種類。素材も、特性をそのまま楽しんでいただける真鍮と、経年の変化をより楽しんでいただける銀メッキをご用意。用途に応じてお選びください。◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎素材/真鍮、銀めっき※本品は酸化防止加工が施されていないため、経年変化を続けて風合いを増していきます。水分や油分が付いた際には拭取るようにすると経年変化が穏やかで均一になります。水分がついたまま放置すると錆や緑青がつくことがあるのでご注意ください。 サイズ(mm) 直径 高さ 重量(g) 小 168 14 150 大 185 26 190
¥7,150
BANK TRAY 真鍮銀めっき 大
銀行での現金や通帳などの受け渡しの際に使用される皿状のトレーをモチーフに製作された「バンクトレー」。そのシンプルな機能美は、店舗での会計時にはもちろんのこと、自宅での日常使いにもおすすめです。玄関先で印鑑をのせたり、鍵やアクセサリー、小銭入れなど、帰ってきたらすぐにポケットの中のものを全てそこへ放り出せば、スムーズに一日の身じまいをする事が出来ます。朝の身支度もスムーズに。どこに置いても何を入れても活躍すること間違いなしの一品です。型は浅型の「小」と、縁がしっかり立ち上がった深型「大」の2種類。素材も、特性をそのまま楽しんでいただける真鍮と、経年の変化をより楽しんでいただける銀メッキをご用意。用途に応じてお選びください。◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎素材/真鍮、銀めっき※本品は酸化防止加工が施されていないため、経年変化を続けて風合いを増していきます。水分や油分が付いた際には拭取るようにすると経年変化が穏やかで均一になります。水分がついたまま放置すると錆や緑青がつくことがあるのでご注意ください。 サイズ(mm) 直径 高さ 重量(g) 小 168 14 150 大 185 26 190
¥8,800
BANK TRAY 真鍮 小
銀行での現金や通帳などの受け渡しの際に使用される皿状のトレーをモチーフに製作された「バンクトレー」。そのシンプルな機能美は、店舗での会計時にはもちろんのこと、自宅での日常使いにもおすすめです。玄関先で印鑑をのせたり、鍵やアクセサリー、小銭入れなど、帰ってきたらすぐにポケットの中のものを全てそこへ放り出せば、スムーズに一日の身じまいをする事が出来ます。朝の身支度もスムーズに。どこに置いても何を入れても活躍すること間違いなしの一品です。型は浅型の「小」と、縁がしっかり立ち上がった深型「大」の2種類。素材も、特性をそのまま楽しんでいただける真鍮と、経年の変化をより楽しんでいただける銀メッキをご用意。用途に応じてお選びください。◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎素材/真鍮、銀めっき※本品は酸化防止加工が施されていないため、経年変化を続けて風合いを増していきます。水分や油分が付いた際には拭取るようにすると経年変化が穏やかで均一になります。水分がついたまま放置すると錆や緑青がつくことがあるのでご注意ください。 サイズ(mm) 直径 高さ 重量(g) 小 168 14 150 大 185 26 190
¥5,500
BANK TRAY 真鍮 大
銀行での現金や通帳などの受け渡しの際に使用される皿状のトレーをモチーフに製作された「バンクトレー」。そのシンプルな機能美は、店舗での会計時にはもちろんのこと、自宅での日常使いにもおすすめです。玄関先で印鑑をのせたり、鍵やアクセサリー、小銭入れなど、帰ってきたらすぐにポケットの中のものを全てそこへ放り出せば、スムーズに一日の身じまいをする事が出来ます。朝の身支度もスムーズに。どこに置いても何を入れても活躍すること間違いなしの一品です。型は浅型の「小」と、縁がしっかり立ち上がった深型「大」の2種類。素材も、特性をそのまま楽しんでいただける真鍮と、経年の変化をより楽しんでいただける銀メッキをご用意。用途に応じてお選びください。◎製造/坂見工芸(東京都荒川区)◎素材/真鍮、銀めっき※本品は酸化防止加工が施されていないため、経年変化を続けて風合いを増していきます。水分や油分が付いた際には拭取るようにすると経年変化が穏やかで均一になります。水分がついたまま放置すると錆や緑青がつくことがあるのでご注意ください。 サイズ(mm) 直径 高さ 重量(g) 小 168 14 150 大 185 26 190
¥6,600
SOLD OUT
霧吹き
最強の門番。 この佇まい◎。かっこいいお店にプラスチック容器は似合わない。ここまでこだわって欲しい一品です。噴射を狭め狙いが定めやすい、東屋独自の仕様になっています。アルコール消毒時はもちろん、ご自宅での水やりやアイロンかけなど、用途は多岐にわたります。 製造/クラマタ産業(東京都文京区)素材/真鍮・ステンレス、バイトン・ニッケルめっき寸法/φ68×高さ200mm容量/400cc重量/510g※金属を著しく腐食させる薬品は使用できません。※加圧したままでの放置は大変危険です。作業後は必ず圧縮空気、液体を取り除いておいてください。※使用後は本体より水、液体を取り除いて保管してください。特に可燃性の液体は本体に残しておくことは大変危険です。※タンク内に圧縮空気が残っている状態で無理にポンプを回して外すことは大変危険ですのでご注意ください。 
¥24,420
ペーパータオルの匣
釘やねじを使わず組み上げ、仕上げに胡桃油を拭き込みます。胡桃油を吹き込むことで水分の吸収を抑えてシミや反りを抑えています。商品名は“ペーパータオル”の匣ですが、ティッシュケースとしてもご利用いただけます。木曽檜の材でできたティシューの匣は和室なイメージですが、重厚感のあるペーパータオルの匣は洋室にもとてもマッチします。製造/筒井木工所、山一(長野県木曽郡)素材/水楢、胡桃油サイズ/幅255×奥行132×高さ85 mm重量/510g◎直射日光やエアコンによる過度で過激な乾燥や長時間水に浸ておくことは、反りやひび割れの原因となりますので避けてください。◎お手入れは乾拭きか、固く絞った布をご利用ください。乾燥すると水分が染み込みやすくなり、シミや反り、割れの原因となります。表面の油がきれて乾燥が進む前に胡桃油を塗ってください。また、長期間ご使用にならない場合は、薄い布などに包んで、湿気が少なく風通しのよい場所に保管してください。関連商品/ティッシューの匣
¥12,100
ティシューの匣
木曽檜を使った上質なティッシュケース。木曽檜は日本三大美林のひとつとして有名な樹齢200年以上の天然木で、法隆寺や伊勢神宮などをはじめとした日本を代表する建造物に使用されている、優秀で高級な資材です。緻密で目の詰まったその美しい柾目は強度も高く、長くお使いいただけます。仕上げには塗装や加工をはじめ、釘やねじも使わず組み上げられており、無垢のままの素材本来の良さを感じることができます。ケースの中にティッシュをそのまま入れると、紙にほんのり移った檜の香りが楽しめます。製造/山一(長野県木曽郡)素材/木曽檜サイズ/幅257×奥行132×高さ85 mm重量/290g◎天然木で薄く仕上げているため、バスルームや洗面所などの湿気の多い場所、また、直射日光が当たるなど乾燥しやすい環境での使用は、ヒビや反りの原因となりますので、お避けください。◎お手入れは乾拭きか、固く絞った布をご利用ください。また、長期間ご使用にならない場合は、薄い布などに包んで、湿気が少なく風通しのよい場所に保管してください。関連商品/ペーパータオルの匣
¥8,910
ジューサー
最後の一滴までしっかり絞れるように高さや角度を工夫した絞り器と、そのままテーブルに出しても絵になるピッチャーがひとつになったジューサーです。肝心の注ぎ口は、職人がひとつひとつ手作業で薄く削り出すことで、キレが良く、液だれしにくいように仕上げています。生産性は悪いですが、大事な一手間です。ピッチャーの中の絞りたての果汁に炭酸と蜂蜜を加えてジュースを作ったり、調味料を和えてオリジナルドレッシングやポン酢を作ったりと、食卓でも活躍します。製造/白岳窯(長崎県波佐見町)デザイン/猿山修素材/天草陶石、石灰釉備考/電子レンジ可、食器洗浄器可サイズ/幅140×奥行95×高さ107 mm重量/280g容量/240ml
¥3,630
平急須 後手/並細
急須の産地として名高い愛知県常滑の焼締め。使えば使うほどに味わい深い色つやが出てきます。蓋のシマリがよく、洗いやすい開口部。ボディと同じ素材で作られた陶製の茶漉しは、目が細かく面積を広くとった高資陶苑独自の発明によるもの。細部までこだわり抜いた東屋の急須は、手に馴染み持ちやすいバランスのとれた質の良さがあります。製造/高資陶苑(愛知県常滑市)デザイン/猿山修素材/烏泥サイズ/幅170×奥行105×高さ80 mm重量/210g容量/240ml
¥6,600
丸急須 後手/並細
急須の産地として名高い愛知県常滑の焼締め。使えば使うほどに味わい深い色つやが出てきます。蓋のシマリがよく、洗いやすい開口部。ボディと同じ素材で作られた陶製の茶漉しは、目が細かく面積を広くとった高資陶苑独自の発明によるもの。細部までこだわり抜いた東屋の急須は、手に馴染み持ちやすいバランスのとれた質の良さがあります。製造/高資陶苑(愛知県常滑市)デザイン/猿山修素材/烏泥サイズ/幅145×奥行90×高さ85 mm重量/140g容量/180ml
¥6,380

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