つけ麺で暑さをぶっ飛ばす！
2025.08.01
「玄米つけ麺」と「白米つけ麺」の発売を記念したイベントを開催します。冷たいドリンクもご用意しているので、涼みながら楽しめる夏のひとときにぴったり！お盆の帰省中、暑さを吹き飛ばしたいなら、ぜひこの機会に米粉つけ麺を！つるっとしたのど越し、もちもちの食感が、あなたの食欲を刺激します。玄米の香ばしさ、白米のやさしい味わい…シンプルだけど、クセになる美味しさが...
ref. ビアホール開催！
2025.07.02
夏だ！ビールだ！サッポロだーーーッ！！！いよいよ夏、本気出してきました。暑いなら飲むしかないでしょ、キンッキンに冷えたビールを！■ 7/19(土)・20(日)・21(月祝) 11:00〜18:00 ref. 2階／特設ビアホールにて開催！やってきます、夢のような三日間。" サッポロビール × ref. ” がガチでやります、この夏限定ビアホール。袋町公...
『ref.diner -コウネ-』report!
2024.12.18
ref.diner -コウネ-◎会期2024年12月14日-15日◎シェフ「AGRI」 料理研究家・黒田千晴 ／ @agri2010「酒場ホープ」 大国善雄 ／ @sakaba.hope◎コウネを流行らせたいんじゃ！公式ホームページ ： https://koune.hiroshima.jp/ 広島県観光連盟 サッポロビール株式会社◎特別協賛富士ミネラル...
ref.diner -コウネ-
2024.11.30
【ref.diner -コウネ-】お題は『コウネ』。広島県民にとっては馴染みのあるコウネ。お好み焼屋さんでは人気サイドメニューのコウネですが、そのコウネを主役にした企画を開催致します。アグリ／黒田シェフ、酒場ホープ／大国シェフのお二方を招集し、●コウネとキノコのソテー●コウネのフォー●コウネ塩レモンご飯●コウネミルフィーユ●コウネホットドックこちらの5...
カレーうどん×米粉めん
2024.06.15
カレーうどん × 米粉めん料理研究家の黒田千晴氏（AGRI）監修“キーマカレーうどん” 第2弾具材は豚の粗挽き肉と玉ねぎ、にんじん、ニンニク、トマト...等々鰹出汁とお肉と野菜の旨味がギュッとつまった一品です。トッピングにとろ〜りチーズもご用意しています。今回はドリンクメニューも豊富に取り揃えました。レモネードやお酒もご用意しております。ぜひご来店くだ...
Secret Restaurant Vol.3
2024.04.29
4月26-27日にシークレットレストラン第三弾を開催しました。chef：「BEARD」原川慎一郎 ／ @beard_shin_harakawa（長崎県雲仙市）patissier：「R CINQ FAMILLE」松尾利博 ／ @rcinqfamille（長崎県雲仙市）drink：「LICENCE Ⅳ」／@ar2415_kichijohji（東京都•吉祥寺...
中華そば×米粉めん+
2024.02.14
中華そば×米粉めん+お待たせしました！米粉めんイベントに大人気だった中華そばが再登場です。料理研究家の黒田千晴氏（AGRI）監修“広島の昔懐かしい中華そば”広島のお米を使用した米粉めん。いりこ出汁を使用した醤油ベースのスープは、広島の昔懐かしい味わいを再現。チャーシューと煮卵をトッピング。また今回は黒田千晴氏監修の巻き寿司もご用意しました。広島スタイル...
『ナチュラルワインと料理 土と木』
2024.01.15
11月吉日、シークレットレストラン第二弾を開催。今回は神戸にある “ナチュラルワインと料理 土と木” から、地元の食材をメインに取り入れ、素材本来の味を生かしたお任せコースをゆっくりと堪能いただきました。
カレーうどん×米粉めん
2023.09.24
カレーうどん × 米粉めん4回目の米粉めんイベントは、料理研究家の黒田千晴氏（AGRI）監修“キーマカレーうどん” です。具材は豚の粗挽き肉と玉ねぎ、にんじん、ニンニク、トマト...等々鰹出汁とお肉と野菜の旨味がギュッとつまった一品です。トッピングにとろ〜りチーズもご用意しています。ぜひご賞味ください。 ref.とTHE NORTH FACE STAN...
パスタ×米粉めん
2023.08.05
パスタ×米粉めん8月の米粉めんイベントはパスタに決定！ナチュラルワインとサラダ料理のお店として人気のUluru-ウルル-が監修した “冷製トマトパスタ”。トマトの果肉がたっぷり入ったソースに、夏野菜のナスをトッピング。仕上げのミントで香りを引き立て、食欲を刺激します。さらにUluruがパスタと相性抜群の白ワインとスパークリングワインをペアリング。暑い...