NUNO × ref. 「こいのぼり展」
2020.04.21
古来から竜門の滝を登り切ると、鯉は竜になるという言い伝えのある「こいのぼり」。子どもが健康で、たくましく育って欲しいという気持ちが込められています。風に身を任せ、大空を泳ぐ「こい」たちが、ref.のオリジナルファブリック「レモン」から生まれました。レモンの生産量が日本一の広島県、大崎下島のレモンをヒントにデザインしたテキスタイルは、日々、新型ウイルス...
甘くて酸っぱい物語
2018.05.25
瀬戸内海の島・大崎下島のレモン農家さんが何年もかけて作り上げた一年中収穫できる無農薬レモン。皮に苦みが少なく、ワタが甘く、丸ごと食べられる安全なレモンで、見た目は無骨ですが、名産地広島でも稀少とされています。百花蜜は一年を通じて四季折々に咲く様々な種類の花から集めた、一年に二回しか採蜜できない貴重な蜂蜜です。それぞれの味をお楽しみいただくのもいい...
世界でひとつのマリッジリングが生まれるまで
2016.08.01
story1 今回の特集は、あるお客様の一言から始まった、世界でひとつのマリッジリングが生まれるまでのお話です。ここに一組の若い夫妻が、あるイギリス人デザイナーに向けて熱い思いを綴った一通の手紙がある。これを読んだデザイナーはぜひこの夫妻に会いたい！ と来日を決めた。そのデザイナーとは、ウサギがトレードマークのブランド“BUNNEY”を立ち上げた、...
レモネードをOBAYASHIで飲みたい
2016.06.01
きっかけは1年前の4th The Trunk Market。弊社のブースは広島県産のレモンと蜂蜜で作ったレモネードを提供していた。当時出店されていたTOHOビーズさんに“このレモネードを広島のグラスで飲めたら最高ですよね”と話したところ、工場見学をさせていただくことに！TOHOビーズは日本屈指のビーズ会社で、国内シェアは５０％を超えている。３５年前...
道具屋が選んだ果実
2015.05.01
ことの始まりは2年前にさかのぼります。大崎下島にゆかりのある方から、「美味しいレモンがある、丸かじりできるから」と、いただいたのが始まりでした。半信半疑でうちに帰り、ともあれ食べてみんと始まらんと早速家族で食してみたところ、これが本当にレモンなのかと正直相当に驚いた。それどころか、今までのレモンの印象を覆すほどの美味しさ、食べごたえでした。皮は薄く...
おししいお茶の淹れ方
2014.12.01
「お茶を飲むと気持が落ち着くね」よく耳にする言葉です。まさに日常茶飯事、身近なリラクゼーションとして長年日本人はお茶と上手に付き合ってきました。緑茶が昔から贈答品として愛される理由もそこ。身も心も浄化してくれる、それが何よりありがたい。でも、せっかくだったらもっと美味しいお茶を淹れてみたい。「お茶を入れる」その所作のひとつにだって、きっと心にゆと...
修行という名の体幹トレーニング 出張「すずさんぽ」三徳山佛寺 投入堂
2013.11.01
前回の特集が投入堂レポートビギナー篇だとしたら、今回は一歩進んだ、アドバンス篇。鈴川卓也さんに、トレーナーの視点から見た投入堂をレポートしてもらいました。鈴川さんのブログの定番コンテンツでもあった「すずさんぽ」、出張ref.バージョンでお届けします。 ＊ ＊ ＊2013年11月03日 11:0...
日本一危険な国宝
2013.09.01
ちょうど一年前のこの時期、東京。建築家のAさんと、定例のお茶タイム中に投入堂の話で盛り上がる。そろそろ山が閉じる頃なので、春に行きましょう、という適当な口約束をして解散。その翌日、取引先のY君から、鳥取県文化観光局の方を紹介したいと連絡が入る。観光PRの催事を依頼したいとのこと。なぜか鳥取県に縁がある。鳥取がキーワードであればどんな内容でも良いとい...
おいしいお米の炊き方
2012.12.24
アクト中食の望月さんに、うちの伊賀の飯炊き釜でおいしいお米の炊き方を特集したい、という話をしたところ佐渡の朱鷺米コシヒカリ、しかも、新米を提供していただけるということに。早速、料亭・小料理屋 山人へ連絡するとしぶしぶ了解・・・。それもそのはず、今は1年で一番の繁忙期。仕込みに追われる調理場を占拠するわけだから仕方ない。 そして当日、西条 酒蔵通...
東京にある広島。
2012.11.01
使い込むほどに味わいの出る銅之薬缶。今回の特集はこれにしよう、と考えた時、すぐに思い浮かんだのが渋谷のとなり、池尻大橋にあるカフェ•グリル•バー太陽だった。ここは、わが社の東京の社員食堂と言っても過言でないお店。 栄養バランスをきちんと考えられていて、野菜、魚、肉、食後のコーヒーからデザートまでしっかり食べられる。夜はもちろん、アルコールもOK...